ده نکته مهم در نگهداری از هواپز

در قلب آشپزخانه شما ، هواپز به عنوان یک وسیله پرکاربرد و چندکاره قرار دارد و کمک بسزایی در تهیه و طبخ غذا می کند. برای ادامه کار و کارآمدی این دستگاه ، رعایت نکات مربوط به نگهداری مناسب مهم است. در این مقاله از مجله مارینامی به ۱۰ نکته ضروری برای عمر بیشتر و کارایی دستگاه اشاره خواهیم کرد.

1- تمیز کردن مداوم دستگاه :
بعد از هر نوبت آشپزی، زمانی را برای تمیز کردن کامل هواپز خود به طور کامل اختصاص دهید. قسمت بیرونی دستگاه را با یک پارچه مرطوب پاک کنید و هرگونه باقیمانده مواد غذایی را بردارید. فراموش نکنید که سبد و سینی را حتما تمیز کنید و اطمینان حاصل کنید که  خرده ریزها و چربی ها غذاها کاملا پاک شده باشند.

۲- روغن های باقی مانده را تخلیه کنید :
اگرچه  هواپزها از حداقل روغن استفاده می کنند، در برخی از مدل ها ممکن است با گذشت زمان باقیمانده روغن در دستگاه رسوب کند.با یک دستمال مرطوب روی سبد ، سینی یا بخش گرمایش را بررسی کنید و با استفاده از مواد شوینده و یک اسفنج غیر زبر، بخش های اشاره شده را تمیز کنید. پاک کردن منظم روغن از بوی ناخوشایند در دستگاه جلوگیری می کند و جریان هوای بهینه را حفظ می کند.

۳- بررسی بخش گرمایشی هواپز :
ماهانه بخش گرمایش هواپز خود را برای هرگونه علائم آسیب دیدگی بازرسی کنید. اطمینان حاصل کنید که این بخش هم عاری از جرم است و هیچ ترک و تغییر شکل قابل مشاهده ای روی آن وجود ندارد. بخش گرمایش بدون مشکل ، کیفیت پخت و پز را تضمین می کند و از پختن غیر یکسان بخش های مختلف مواد غذایی ، جلوگیری می کند.

۴- تمیز کردن سیستم تهویه :
جریان هوای مناسب برای دستیابی به غذاهای با کیفیت در هواپز، ضروری است. بخش تهویه هواپز را به طور مرتب تمیز کنید تا هرگونه گرد و غبار یا بقایای موجود غذا از بین برود. برای تمیز کردن دریچه ها و تیغه های فن از یک برس نرم یا یک قوطی هوای فشرده استفاده کنید.

۵- رسوب‌گیری بخش های مختلف دستگاه :
اگر هواپز شما دارای پوشش و قطعات قابل جابجا شدن است، ممکن است به مرور زمان مستعد گرفتن رسوبات باشد. فضای داخلی هواپز خود را بطور دوره ای با استفاده از مخلوطی از سرکه و آب یا یک محلول استاندارد که توسط سازنده توصیه می شود ، شستشو دهید. این کار از رسوب گیری دستگاه جلوگیری کرده و عملکرد بهینه آن را تضمین می کند.

۶- پر نکردن کاملا سبد هواپز :
در حالی که هواپزها به دلیل کارآیی بالای خود شناخته شده اند ، پر کردن بیش از حد سبد می تواند مانع از جریان صحیح هوا شده و منجر به پخت بی کیفیت غذا شود. برای اطمینان از کیفیت پخت، مواد غذایی را در یک لایه با فضای مناسب بین هر تکه . طبخ کنید.

۷- استفاده از وسایل صیقلی در آشپزی  :
هنگام پخت و پز با هواپز ، از وسایل دارای سطح خارجی صیقلی استفاده کنید تا از خراش یا آسیب رساندن به سبد یا سینی جلوگیری کنید. به جای فلز ، از وسایل سیلیکون ، نایلون یا چوبی استفاده کنید تا از آسیب رسیدن به دستگاه جلوگیری کنید.

۸- مکان نگهداری هواپز :
در صورت عدم استفاده ، هواپز خود را در یک مکان خنک و خشک به دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری کنید. نگهداری در فضای فیزیکی مناسب ، عمر هواپز را طولانی می کند و هر زمان که به آن نیاز داشته باشید ، میتوانید بهترین غذا ها را طبخ کنید.

۹- دفترچه راهنمای دستگاه را مطالعه کنید :
مدل های بسیار متنوعی از هواپز در بازار موجود است، بنابراین باید دفترچه راهنمای مخصوص دستگاه خود را مطالعه کنید. به روشهای تمیز کردن ، تنظیمات دما و نکات عیب یابی توجه کنید تا هواپز خود را به بهترین شکل نگهداری کنید.

۱۰-رعایت ایمنی در کار با هواپز
در انتها ، ایمنی را هنگام استفاده از هواپز در اولویت قرار دهید. تمام نکات و توصیه های ایمنی ذکر شده در دفترچه راهنما را رعایت کنید . برخی از این نکات عبارتند از : قرار دادن هواپز در سطح صاف و پایدار ، جلوگیری از تماس با سطوح گرم در حین آشپزی و نظارت بر کودکان و حیوانات خانگی در آشپزخانه.

جمع بندی  

موارد ذکر شده در بالا همگی از نکات مشترک و متداول مربوط به نگهداری مناسب هواپز هستند. با رعایت این نکات میتوانید عمر دستگاه خود را افزایش داده و همواره غذای با کیفیت و خوش طعمی را طبخ کنید. حتما فراموش نکنید که باید دفترچه راهنمای اختصاصی هواپز خود را برای دانستن نکات دقیق مربوط به دستگاه مطالعه نمایید.
همچنین میتوانید به صورت آنلاین در سایت مارینامی بهترین مدل های هواپز را مشاهده کرده و سپس به صورت آنلاین ، تلفنی و یا حضوری خرید خود را انجام دهید.